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李淳笑了笑继续说道:下一步就是把药曲搅拌到粮食里一起蒸到半熟,这里就需要蒸工了,然后把配料和半熟的粮食进行搅拌放入窖池,这里需要搅拌粮食的工人最后一步就是蒸煮酒母,这里需要烧火工
第39章
三人到了地方后,李淳看了看四周,他知道山上有山泉水,想了会拿着个小木棍在地上画了个图,跟村长和安吉说这酒坊该怎么建。
安吉从背篓里拿出纸笔,按照李师傅说的画图,哪里做晾堂哪里做窖池都标记的清清楚楚,当听到建窖池和酒窖的泥土最好运些好土过来时,忍不住在心里感叹,没想到建个酒坊名堂这么多。
安吉收好纸笔看着李淳问道:酒坊建好后,今年冬天能酿酒吗。酒坊一旦开建,这银子就会刷刷的往里扔,酒坊早些酿出酒,他们才能往出卖酒盈利。
安盛才也看着李老弟,秋收完开建酒坊�
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