第7章 难过(第1/3 页)
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第七章
闫晓倩一边看着伯母调馅，一边默默学习，北方与南方的饮食习惯或许就在食材的调味料上，南方通常是习惯当天买菜当天做，北方冬天寒冷的气温，使得当地居民会一次买很多，以免在大冷寒天的情况下还需要外出，冷冻过得猪肉腥味略多，所以他们一般会在调味料里使用十三香，比较浓重的一些香料。
闫晓倩看到伯母先是用五香，桂皮，大葱，花椒炸了一份香油，在拌馅的时候会加入进去，同样加入的还有葱姜水。边加边搅拌。等调好馅料，确认好咸淡、闫伯母将它密封好放进冰箱，别看现在进去感觉馅料很水，晚点这些水就会被肉馅吸收。闫晓倩看着馅料都很馋了，青椒猪肉，芹菜猪肉还有香菇猪肉，这几个馅都是自己很爱吃的。
拌好馅，伯母麻利的收拾好厨房就去洗澡了。闫晓倩也上楼洗漱。就在闫晓倩进入
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