开家小吃店赚钱养娃[美食]第42节(第2/2 页)
上蹦起来，“就是欺负小鹅的那只大鹅，肥肥的，一看就好吃。”
白雪红着脸低声解释，“人家那不是欺负，是□□。”
“□□到底是什么意思嘛！”
晓虎快要气疯了，这些大人怎么都奇奇怪怪的。
伊凡肯定不会杀鹅，也不知道刚才那番骚操作种下种没有，要现在杀了大鹅，怕以后小鹅没爸爸。
她也没多客气，她看出来这表姐估计也饿了。
在鸡圈里挑了一只两斤左右重的小仔鸡。
厨房很好找，出了客厅拐个弯就能看到，这是一个半开阔的空间，三面玻璃，正对着竹林的这一面没有玻璃也没有门，浓郁的绿意直接铺进厨间。
这厨房风景很好，但就是冷，跟个大冰窖似的。
现宰的鸡新鲜得不行不行的，这鸡随意散养在院子里，吃的都是青虫和菜叶，肉质也十分细腻。
加黑胡椒、盐、生抽、橄榄油腌制上之后，伊凡又切了几片苹果扔进去，这样烤出来的鸡肉会带一股果子的清甜。
“鸡胸腔里为什么要塞一块黄油？”白雪看到伊凡杀鸡，先是不敢看，这会儿看到往鸡肚子里塞黄油又很好奇。
“鸡胸肉烹饪超过68摄氏度吃起来口感就会发柴，而鸡腿肉则是73摄氏度。在鸡胸的表皮下塞入大块低温黄油，黄油融化的过程中会带走鸡胸的部分温度，这样烘烤出来的整鸡，鸡腿和鸡胸的肉质都会鲜嫩。”
“唔唔。”白雪点点头。
伊凡用锡纸包上烤鸡塞进烤箱里，问道，“你听懂了吗？”
白雪老老实实地摇摇头，“不明觉厉。”
等待烤鸡的过程是非常漫长的，要烤一个小时，这个过程中还必须忍受着烤箱里散发出的强烈的香气。
伊凡见冰箱里还有蔬菜和鸡蛋，便又炒一个番茄炒蛋，让白雪帮忙洗青菜，再做个素青菜汤。
白雪坐在轮椅上，洗菜盆有点高，她得伸长胳膊才够得到。
晓虎自己待得有点无聊，就开始挑衅表姐，“你会不会讲故事啊？”
表姐点点头。
晓虎，“那讲一个呗！”
“林品如和洪世贤原本是一对幸福美满的夫妻，林品如一直怀不了孩子遭到婆婆的指责”
晓虎等了半天都没出现打怪兽的情节，“我不听了，你讲的这个故事不好听。”
“胡说。”
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